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Geschrieben von schlangenholz am 24.01.2012 um 21:50:

  Schichtfleisch im Dutch Oven

Die Zutaten kann man leider nicht mit der Rute fangen, ist aber trotzdem sau lecker.
Man braucht:
Nackenfleisch ca. 3 Kilo in Scheiben
4 große Gemüsezwiebeln
Bacon ca. 500gr.
Magic Dust
Nackenfleisch mit MG gut würzen, Zwiebeln und Bacon in Scheiben schneiden.
Dann alles von außen nach innen abwechselnd mit Nacken, Zwiebeln und Bacon aufschichten bis der Topf voll ist. Oben dann noch etwas Sauce z.B.
Hot Mamas No.3 drauf und fertig für die Feuerung im Dutch.
Garzeit ca. 2,5 Std., dazu Weißbrot, Salat und ein Pils
Es muß keine Flüssigkeit bzw. Brühe dazu, die Zwiebeln und das Fett ergeben eine geile Soße.

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Geschrieben von schlangenholz am 24.01.2012 um 21:56:

 

Fast vergessen
Am nächsten Tag schmeckt es noch besser

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Geschrieben von Bobert am 24.01.2012 um 22:31:

 

Des würde mir auch gut schmecken!

wie klein muss der Topf für knapp 4 Kilo Speisen? Mit MG meinst du Maggi?

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Geschrieben von schlangenholz am 24.01.2012 um 23:18:

 

Hallo Bobert
Maggi was ist das
Niemals dieses Zeugs, außer Maggikraut oder auch Liebstöckel
Topfgröße ist bei mir ca. 8 Liter und es soll Leute geben die acht oder mehr verschiedene Größen haben (wird dann zur Sucht wie beim Rutenbau).
Gruß
Michael

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Geschrieben von MeFo-Schreck am 25.01.2012 um 08:44:

 

Hmmm, das sieht aber nach einem lecker "Fresschen" aus (sabber)

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Geschrieben von Bobert am 25.01.2012 um 09:25:

 

Merci für dir Michael.

Sowas fehlt noch in meiner Küche deswegen auch die frage.

PS: Robert heiß ich - wo bleiben meine Manieren ...

Robert

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Geschrieben von OnTheMove am 25.01.2012 um 09:45:

 

Lecker!

Hunger!